Notre carte

Carte du restaurant sur place

Nos entrées

Assiette de charcuterie - 7€

Farçou (spécialité Aveyronnaise aux herbes, blettes et oeufs) - 5€

Salade de saison ( base de salade verte avec légumes et fruits de saison) - 5€

Plateau de charcuterie (environ 2 personnes) - 14€

Nos tapas

(charcuterie, fromage, farçou, toast, poulet, accras.... ) - 7€ / personne

Nos Salades

Fromagère : chèvre chaud sur toast, miel, tomate, noix
Grande - 12€
Moyen - 7€

Niçoise : tomates cerises, thon, olives pimentées, croutons
Grande - 13€
Moyen - 8€

Gourmande : gésier de canard, magret, toast foie gras, tomates, croutons Grande - 15€
Moyen - 10€

Fraîcheur : tomates confites, bleu d'Auvergne, graines de courges,
copeaux de mozzarella, pommes de terre
Grande - 14€
Moyen - 8€

Saveurs : tomates, pommes, pignons de pin, raisin, emmental
Grande - 14€
Moyen - 8€

Nos Tartines Gratinées maison sur pain ancien

Accompagnées de salade (ingrédient supplémentaire 1€ )

Sicilienne : tomates confites, olives pimentées, anchois, herbes, emmental - 7€

Catalane : tomate, poivrons, oignons, chorizo, herbes, emmental - 7,5€

Fromagère : crème fraîche, jambon blanc, chèvre, miel, herbes - 8€

Savoyarde : crème fraîche, pommes de terre, lardons, reblochon - 8€

Végétarienne : crème fraîche, légumes de saison, mozzarella - 8€

Campagnarde : crème fraîche, jambon de pays, pommes de terre, camembert - 9€

Cannibale : tomate, boeuf haché d’Aubrac, herbes de Provence, emmental - 9€

Chef : crème fraîche, oignons, poulet fermier, curry, emmental - 9€

Gascogne: tomate, émincé de canard, foie gras, oignons, emmental - 10€

Portion de frites maison - 3,5€

Nos viandes

Accompagnées au choix, de frites maison, ou salade, ou haricots verts, ou, Aligot avec un supplément de - 4€

Tartare de boeuf viande d’Aubrac - 14€

Faux filet viande d’Aubrac - 15€

Entrecôte viande d’Aubrac - 22€

Cuisse de canard confite - 14€

Magret de Canard - 18€

Poulet Basquaise (fermier label rouge) - 15€

Poulet fermier (fermier label rouge) - 13€

Nugget’s poulet (fermier label rouge) - 14€

Nos Burgers

Accompagnés de frites maison

Classique : viande hachée d’Aubrac 180gr, salade, tomate, oignons, emmental - 13€

Andalou : viande hachée d’Aubrac 180gr, tomate, oignons, poivrons, chorizo, emmental - 14€

Mac Farçou : farçou, crème, fromage de chèvre - 13€

Végétarien : galette de légumes de saison , salade, sauce blanche, emmental - 14€

Gascon : émincé de canard grillé, foie gras, oignons, salade, emmental - 15€

Sauces : roquefort, poivre ou miel - 2€

Nos Pâtes

Tagliatelles aux trois fromages - 12€

Tagliatelles au saumon - 13€

Tagliatelles à la Bolognaise viandes d’Aubrac - 13€

Lasagnes viande d’Aubrac - 15€

Menu du Terroir

Farçou ou salade Aveyronnaise
(roquefort, brisure de noix, croutons, jambon de pays)
et
Confit de canard ou faux filet d’Aubrac
et
Dessert du jour ou suggestion

19€

La carte des enfants

Nugget’s 4 pièces avec frites maison - 10€

Steack haché viande Aubrac avec frites maison - 10€

Menu : plat + boisson cannette ou verre + 2 boules de glaces - 13€

Nos Desserts

Supplément de chantilly - 1€

Faits maison

Tarte Tatin, glace vanille et chantilly) - 5 €

Tarte fine aux pommes, glace vanille et chantilly - 4,5€

Moelleux au chocolat, glace vanille et chantilly - 4,5€

Framboisier - 5€

Café gourmand - 6,5€

Glacés

La boule de glace : fraise, chocolat, vanille, vanille , café, pistache, caramel fleur de sel, rhum-raisin, menthe, menthe- chocolat - 2€

La boule de sorbet : Framboise, coco, pomme, melon, passion, pêche de vigne,citron vert, cassis, mangue, ananas, fruits des bois - 2€

Moelleux au chocolat et sa boule de vanille fondu et chantilly) - 4,5€

Dame blanche (boules vanille, chocolat - 5,5€

Banana split - 6,5€

Iceberg (boules menthe-chocolat, sirop de menthe et chantilly) - 5,5€

Coupe des îles ( boules rhum-raisin, rhum brun et chantilly) - 8€

Jet glacé (boules menthe-chocolat avec jet 27 et chantilly) - 7€

Colonel (boule de citron vert avec vodka glacée) - 7€

Assiette de fromages - 6€

Nos boissons

Supplément de sirop 0,5€

Supplément soft ou jus 2€

Apéritifs

Ricard 2cl - 3,5€
Pastis 51 2cl - 3,5€
Tequila 4cl - 5€
Vodka 4cl - 5€
Gin 4 cl - 5€
Mauresque - 5€

Digestifs et liqueurs

Jet 27 4cl - 5€
Eau de vie 4cl - 5€
Cognac 4cl - - 5€
Armagnac 4cl - 5€
Calvados 4cl - 5€
Limoncello 4cl - 5€
Manzana 4cl - 5€

Vins doux

Portos 6cl - 3,5€
Martini 6cl - 3,5€
Suze 6cl - 3,5€
Muscat 6cl - 3,5€

Whisky

J&B Baby - 3€
J&B 4cl - 5,5€
Clan Campbell Baby - 3€
Clan Campbell 4cl - 5,5€
Jack Daniel’s Baby - 3,5€
Jack Daniel’s - 6€
Supplément coca ou jus - 2€

Rhum 4cl

Saint James Blanc - 3€
Havana Club Blanc - 4€
Havana Club Brun - 5€
Diplomatico Ron Antigo - 7€
Don Papa 8€
Ron de Jeremy XO 15 ans - 9€

Les cidres et champagnes

Crémant - 25€
Champagne - 35€

Bières Pressions

Blonde Estrella
Demi - 3€
Pinte - 6€
Blanche de Bruxelles
Demi - 3€
Pinte - 6€
Monaco ou sirop
Demi - 3,5€
Pinte - 7€
Panaché
Demi - 3,5€
Pinte - 7€

Bières bouteilles

Heineken - 2,5€
Leffe Brune - 3€
Licorneblack Ambrée - 3,5€
Despérados - 5€

Cocktails Alcoolisées

Mojito - 8€
Piña colada - 9€
Maison ( à base de porto) - 7€
Tequila Sunrise - 9€

Sans alcool

Cendrillon - 7€
CoconutKiss - 8€
Chantaco - 7€

Vin bouteille

Les Rouges

Côte Saint Mont Tradition
75cl - 13€
37,5cl - 9€
Corbières
75cl - 14€
37,5cl - 10€
Saint Nicolas de Bourgueil
75cl - 15€
37,5cl - 11€
Bordeaux Haut de Goelane
75cl - 18€
37,5cl - 13€
Pic Saint Loup
75cl - 23€

Vin bouteille

Les Rosés

Côte Saint Mont Tradition
75cl - 11€
37,5cl - 8€
Côte de Provence Fleurey
75cl - 16€
37,5cl - 10€
Domaine de Gaubert
75cl - 17€
Pic Saint Loup
75cl - 18€
Bandol Moulin de la Roque
75cl - 19€

Vin bouteille

Les Blancs

Côte de Gascogne Joy Sec
75cl - 11€
Côte de Gascogne Joy moelleux
75cl - 12€
Côte de Saint Mont
75cl - 11€
Chardonay
75cl - 16€
Côte de Gascogne Cuvée des filles
75cl - 13€

Les jus de fruits et sans alcool

Pago 20cl : orange, pomme, abricot, ananas, tomate - 3€

Canettes : coca-cola, coca-cola sans sucre, icetea, orangina, schweppes agrumes, oasis. - 3€

Bouteille verre : Coca-cola, limonade, redbull (cannette) - 3,5€

Les boissons chaudes

Expresso - 1,5€
Double expresso - 2,5€
Allongé - 2,5€
Décaféiné - 2,5€
Noisette, lait - 2,5€
Cappuccino - 2,5€
Thé vert ou infusion - 2,5€
Chocolat chaud - 2,5€

Les eaux

Evian
0,5l - 3€
1l - 4,5€
San Pellegrino
0,5l - 3€
1l - 4,5€
Perrier 33cl
0,5l - 3€
1l - 4,5€

Le verre

citron, fraise, pêche, grenadine, sucre de canne, orange, menthe, framboise, orgeat
Sirop - 2,5€
Diabolo - 3,5€

À emporter

Nos entrées

Assiette de charcuterie - 7€

Farçou (spécialité Aveyronnaise aux herbes, blettes et oeufs) - 5€

Salade de saison ( base de salade verte avec légumes et fruits de saison) - 5€

Plateau de charcuterie (environ 2 personnes) - 14€

Nos tapas

(charcuterie, fromage, farçou, toast, poulet, accras.... ) - 7€ / personne

Nos Salades

Fromagère : chèvre chaud sur toast, miel, tomate, noix
Grande - 12€
Moyen - 7€

Niçoise : tomates cerises, thon, olives pimentées, croutons
Grande - 13€
Moyen - 8€

Gourmande : gésier de canard, magret, toast foie gras, tomates, croutons Grande - 15€
Moyen - 10€

Fraîcheur : tomates confites, bleu d'Auvergne, graines de courges,
copeaux de mozzarella, pommes de terre
Grande - 14€
Moyen - 9€

Saveurs : tomates, pommes, pignons de pin, raisin, emmental
Grande - 14€
Moyen - 9€