Notre carte
Carte du restaurant sur place
Nos entrées
Assiette de charcuterie - 7€
Farçou (spécialité Aveyronnaise aux herbes, blettes et oeufs) - 5€
Salade de saison ( base de salade verte avec légumes et fruits de saison) - 5€
Plateau de charcuterie (environ 2 personnes) - 14€
Nos tapas
(charcuterie, fromage, farçou, toast, poulet, accras.... ) - 7€ / personne
Nos Salades
Fromagère : chèvre chaud sur toast, miel, tomate, noix
Grande - 12€
Moyen - 7€
Niçoise : tomates cerises, thon, olives pimentées, croutons
Grande - 13€
Moyen - 8€
Gourmande : gésier de canard, magret, toast foie gras, tomates, croutons Grande - 15€
Moyen - 10€
Fraîcheur : tomates confites, bleu d'Auvergne, graines de courges,
copeaux de mozzarella, pommes de terre
Grande - 14€
Moyen - 8€
Saveurs : tomates, pommes, pignons de pin, raisin, emmental
Grande - 14€
Moyen - 8€
Nos Tartines Gratinées maison sur pain ancien
Accompagnées de salade (ingrédient supplémentaire 1€ )
Sicilienne : tomates confites, olives pimentées, anchois, herbes, emmental - 7€
Catalane : tomate, poivrons, oignons, chorizo, herbes, emmental - 7,5€
Fromagère : crème fraîche, jambon blanc, chèvre, miel, herbes - 8€
Savoyarde : crème fraîche, pommes de terre, lardons, reblochon - 8€
Végétarienne : crème fraîche, légumes de saison, mozzarella - 8€
Campagnarde : crème fraîche, jambon de pays, pommes de terre, camembert - 9€
Cannibale : tomate, boeuf haché d’Aubrac, herbes de Provence, emmental - 9€
Chef : crème fraîche, oignons, poulet fermier, curry, emmental - 9€
Gascogne: tomate, émincé de canard, foie gras, oignons, emmental - 10€
Portion de frites maison - 3,5€
Nos viandes
Accompagnées au choix, de frites maison, ou salade, ou haricots verts, ou, Aligot avec un supplément de - 4€
Tartare de boeuf viande d’Aubrac - 14€
Faux filet viande d’Aubrac - 15€
Entrecôte viande d’Aubrac - 22€
Cuisse de canard confite - 14€
Magret de Canard - 18€
Poulet Basquaise (fermier label rouge) - 15€
Poulet fermier (fermier label rouge) - 13€
Nugget’s poulet (fermier label rouge) - 14€
Nos Burgers
Accompagnés de frites maison
Classique : viande hachée d’Aubrac 180gr, salade, tomate, oignons, emmental - 13€
Andalou : viande hachée d’Aubrac 180gr, tomate, oignons, poivrons, chorizo, emmental - 14€
Mac Farçou : farçou, crème, fromage de chèvre - 13€
Végétarien : galette de légumes de saison , salade, sauce blanche, emmental - 14€
Gascon : émincé de canard grillé, foie gras, oignons, salade, emmental - 15€
Sauces : roquefort, poivre ou miel - 2€
Nos Pâtes
Tagliatelles aux trois fromages - 12€
Tagliatelles au saumon - 13€
Tagliatelles à la Bolognaise viandes d’Aubrac - 13€
Lasagnes viande d’Aubrac - 15€
Menu du Terroir
Farçou ou salade Aveyronnaise
(roquefort, brisure de noix, croutons, jambon de pays)
et
Confit de canard ou faux filet d’Aubrac
et
Dessert du jour ou suggestion
19€
La carte des enfants
Nugget’s 4 pièces avec frites maison - 10€
Steack haché viande Aubrac avec frites maison - 10€
Menu : plat + boisson cannette ou verre + 2 boules de glaces - 13€
Nos Desserts
Supplément de chantilly - 1€
Faits maison
Tarte Tatin, glace vanille et chantilly) - 5 €
Tarte fine aux pommes, glace vanille et chantilly - 4,5€
Moelleux au chocolat, glace vanille et chantilly - 4,5€
Framboisier - 5€
Café gourmand - 6,5€
Glacés
La boule de glace : fraise, chocolat, vanille, vanille , café, pistache, caramel fleur de sel, rhum-raisin, menthe, menthe- chocolat - 2€
La boule de sorbet : Framboise, coco, pomme, melon, passion, pêche de vigne,citron vert, cassis, mangue, ananas, fruits des bois - 2€
Moelleux au chocolat et sa boule de vanille fondu et chantilly) - 4,5€
Dame blanche (boules vanille, chocolat - 5,5€
Banana split - 6,5€
Iceberg (boules menthe-chocolat, sirop de menthe et chantilly) - 5,5€
Coupe des îles ( boules rhum-raisin, rhum brun et chantilly) - 8€
Jet glacé (boules menthe-chocolat avec jet 27 et chantilly) - 7€
Colonel (boule de citron vert avec vodka glacée) - 7€
Assiette de fromages - 6€
Nos boissons
Supplément de sirop 0,5€
Supplément soft ou jus 2€
Apéritifs
Ricard 2cl - 3,5€
Pastis 51 2cl - 3,5€
Tequila 4cl - 5€
Vodka 4cl - 5€
Gin 4 cl - 5€
Mauresque - 5€
Digestifs et liqueurs
Jet 27 4cl - 5€
Eau de vie 4cl - 5€
Cognac 4cl - - 5€
Armagnac 4cl - 5€
Calvados 4cl - 5€
Limoncello 4cl - 5€
Manzana 4cl - 5€
Vins doux
Portos 6cl - 3,5€
Martini 6cl - 3,5€
Suze 6cl - 3,5€
Muscat 6cl - 3,5€
Whisky
J&B Baby - 3€
J&B 4cl - 5,5€
Clan Campbell Baby - 3€
Clan Campbell 4cl - 5,5€
Jack Daniel’s Baby - 3,5€
Jack Daniel’s - 6€
Supplément coca ou jus - 2€
Rhum 4cl
Saint James Blanc - 3€
Havana Club Blanc - 4€
Havana Club Brun - 5€
Diplomatico Ron Antigo - 7€
Don Papa 8€
Ron de Jeremy XO 15 ans - 9€
Les cidres et champagnes
Crémant - 25€
Champagne - 35€
Bières Pressions
Blonde Estrella
Demi - 3€
Pinte - 6€
Blanche de Bruxelles
Demi - 3€
Pinte - 6€
Monaco ou sirop
Demi - 3,5€
Pinte - 7€
Panaché
Demi - 3,5€
Pinte - 7€
Bières bouteilles
Heineken - 2,5€
Leffe Brune - 3€
Licorneblack Ambrée - 3,5€
Despérados - 5€
Cocktails Alcoolisées
Mojito - 8€
Piña colada - 9€
Maison ( à base de porto) - 7€
Tequila Sunrise - 9€
Sans alcool
Cendrillon - 7€
CoconutKiss - 8€
Chantaco - 7€
Vin bouteille
Les Rouges
Côte Saint Mont Tradition
75cl - 13€
37,5cl - 9€
Corbières
75cl - 14€
37,5cl - 10€
Saint Nicolas de Bourgueil
75cl - 15€
37,5cl - 11€
Bordeaux Haut de Goelane
75cl - 18€
37,5cl - 13€
Pic Saint Loup
75cl - 23€
Vin bouteille
Les Rosés
Côte Saint Mont Tradition
75cl - 11€
37,5cl - 8€
Côte de Provence Fleurey
75cl - 16€
37,5cl - 10€
Domaine de Gaubert
75cl - 17€
Pic Saint Loup
75cl - 18€
Bandol Moulin de la Roque
75cl - 19€
Vin bouteille
Les Blancs
Côte de Gascogne Joy Sec
75cl - 11€
Côte de Gascogne Joy moelleux
75cl - 12€
Côte de Saint Mont
75cl - 11€
Chardonay
75cl - 16€
Côte de Gascogne Cuvée des filles
75cl - 13€
Les jus de fruits et sans alcool
Pago 20cl : orange, pomme, abricot, ananas, tomate - 3€
Canettes : coca-cola, coca-cola sans sucre, icetea, orangina, schweppes agrumes, oasis. - 3€
Bouteille verre : Coca-cola, limonade, redbull (cannette) - 3,5€
Les boissons chaudes
Expresso - 1,5€
Double expresso - 2,5€
Allongé - 2,5€
Décaféiné - 2,5€
Noisette, lait - 2,5€
Cappuccino - 2,5€
Thé vert ou infusion - 2,5€
Chocolat chaud - 2,5€
Les eaux
Evian
0,5l - 3€
1l - 4,5€
San Pellegrino
0,5l - 3€
1l - 4,5€
Perrier 33cl
0,5l - 3€
1l - 4,5€
Le verre
citron, fraise, pêche, grenadine, sucre de canne, orange, menthe, framboise, orgeat
Sirop - 2,5€
Diabolo - 3,5€
À emporter
Nos entrées
Assiette de charcuterie - 7€
Farçou (spécialité Aveyronnaise aux herbes, blettes et oeufs) - 5€
Salade de saison ( base de salade verte avec légumes et fruits de saison) - 5€
Plateau de charcuterie (environ 2 personnes) - 14€
Nos tapas
(charcuterie, fromage, farçou, toast, poulet, accras.... ) - 7€ / personne
Nos Salades
Fromagère : chèvre chaud sur toast, miel, tomate, noix
Grande - 12€
Moyen - 7€
Niçoise : tomates cerises, thon, olives pimentées, croutons
Grande - 13€
Moyen - 8€
Gourmande : gésier de canard, magret, toast foie gras, tomates, croutons Grande - 15€
Moyen - 10€
Fraîcheur : tomates confites, bleu d'Auvergne, graines de courges,
copeaux de mozzarella, pommes de terre
Grande - 14€
Moyen - 9€
Saveurs : tomates, pommes, pignons de pin, raisin, emmental
Grande - 14€
Moyen - 9€
Nos Tartines Gratinées maison sur pain ancien
Accompagnées de salade (ingrédient supplémentaire 1€ )
Sicilienne : tomates confites, olives pimentées, anchois, herbes, emmental - 7€
Catalane : tomate, poivrons, oignons, chorizo, herbes, emmental - 7,5€
Fromagère : crème fraîche, jambon blanc, chèvre, miel, herbes - 8€
Savoyarde : crème fraîche, pommes de terre, lardons, reblochon - 8€
Végétarienne : crème fraîche, légumes de saison, mozzarella - 8€
Campagnarde : crème fraîche, jambon de pays, pommes de terre, camembert - 9€
Cannibale : tomate, boeuf haché d’Aubrac, herbes de Provence, emmental - 9€
Chef : crème fraîche, oignons, poulet fermier, curry, emmental - 9€
Gascogne: tomate, émincé de canard, foie gras, oignons, emmental - 10€
Portion de frites maison - 3,5€
Nos viandes
Accompagnées au choix, de frites maison, ou salade, ou haricots verts, ou, Aligot avec un supplément de - 4€
Tartare de boeuf viande d’Aubrac - 13€
Faux filet viande d’Aubrac - 14€
Entrecôte viande d’Aubrac - 20€
Cuisse de canard confite - 13€
Magret de Canard - 17€
Poulet Basquaise (fermier label rouge) - 14€
Poulet fermier (fermier label rouge) - 12€
Nugget’s poulet (fermier label rouge) - 12€
Nos Burgers
Accompagnés de frites maison
Classique : viande hachée d’Aubrac 180gr, salade, tomate, oignons, emmental - 11€
Andalou : viande hachée d’Aubrac 180gr, tomate, oignons, poivrons, chorizo, emmental - 12€
Mac Farçou : farçou, crème, fromage de chèvre - 11€
Végétarien : galette de légumes de saison , salade, sauce blanche, emmental - 12€
Gascon : émincé de canard grillé, foie gras, oignons, salade, emmental - 13€
Sauces : roquefort, poivre ou miel - 2€
Nos Pâtes
Tagliatelles aux trois fromages - 12€
Tagliatelles au saumon - 12€
Tagliatelles à la Bolognaise viandes d’Aubrac - 12€
Lasagnes viande d’Aubrac - 13€
Menu du Terroir
Farçou ou salade Aveyronnaise
(roquefort, brisure de noix, croutons, jambon de pays)
et
Confit de canard ou faux filet d’Aubrac
et
moelleux au chocolat ou tarte fine aux pommes
19€
La carte des enfants
Nugget’s 4 pièces avec frites maison - 10€
Steack haché viande Aubrac avec frites maison - 10€
Menu : plat + boisson cannette ou verre + 1 gourde aux fruits - 12€
Nos Desserts
Supplément de chantilly - 1€
Faits maison
Tarte Tatin - 4€
Tarte fine aux pommes - 4€
Moelleux au chocolat - 4€
Framboisier - 4,5€
Assiette de fromages - 6€
Nos boissons
Bières bouteilles
Heineken - 2,5€
Leffe Brune - 3€
Licorneblack Ambrée - 3,5€
Queue de charrue Blon - 3,5€
Vin bouteille
Les Rouges
Côte Saint Mont Tradition
75cl - 13€
37,5cl - 9€
Corbières
75cl - 14€
37,5cl - 10€
Saint Nicolas de Bourgueil
75cl - 17€
Luberon le Temps des Valeurs
75cl - 15€
37,5cl - 11€
Bordeaux Haut de Goelane
75cl - 18€
37,5cl - 13€
Pic Saint Loup
75cl - 23€
Vin bouteille
Les Rosés
Côte Saint Mont Tradition
75cl - 11€
37,5cl - 8€
Luberon Le Temps des Valeurs
75cl - 16€
Côte de Provence Fleurey
75cl - 16€
37,5cl - 10€
Domaine de Gaubert
75cl - 17€
Pic Saint Loup
75cl - 18€
Bandol Moulin de la Roque
75cl - 19€
Vin bouteille
Les Blancs
Côte de Gascogne Joy Sec
75cl - 11€
Côte de Gascogne Joy moelleux
75cl - 12€
Côte de Saint Mont
75cl - 11€
Luberon le Temps des valeurs
75cl - 16€
Chardonay
75cl - 16€
Côte de Gascogne Cuvée des filles
75cl - 19€
Les jus de fruits et sans alcool
Pago 20cl : orange, pomme, abricot, ananas, tomate - 3€
Canettes : coca, coca sans sucre, icetea, orangina, oasis, schweppes agrumes. - 2€
Canettes 25 cl : red bull - 2,5€
Eau 50cl - 1,5€
Eau 1 litre - 2,5€